在我们每个人的一生，都有过许许多多的第一次，那一回回第一次，都深深地印在了我的脑海里。现在，每每想起，都会暗自喜悦。在我的记忆中那一次便我难忘的“第一次”
平常我的爱食就是饺子，每当听到妈妈说吃饺子时，我的心里便发出一种按捺不住的喜悦。“今天吃饺子”。又是一令我欢喜的声音——我眼眼前一亮，心想：饺子是我的最爱，每次一包饺子总是妈妈一个人忙前忙后，而我呢？每天衣来伸手，饭来张口的，像个娇气的公主一样。现在的我真是不懂事啊！我已经这麽大了，该帮帮妈妈分担一些身上的担子了。想到这我便来到妈妈身边，说：“我帮你包。”你……帮我……包？”妈妈用疑问的眼神看着我。“我要帮您做些事”。“好，那你擀饺子皮吧！”说干就干，我拿起擀面杖，回想着妈妈以前擀饺子皮的样子，擀了起来，擀完之后，我发现我擀的皮，有的方，有的长，就是没有圆的，有点薄，有的厚，就是没有均匀的。简直是“四不像”我有些灰心了。妈妈笑了：“怎么了，不会了？什么事把宝贝难倒了？”我没吭声，妈妈又继续说道：典典，擀皮时左手的转动不要忽慢忽快，右手的力量要平稳，均匀……我听了妈妈的话，恢复了信心，按照妈妈的提示，我又继续擀了起来，一个，二个，三个……我终于擀出了一个圆圆的饺子皮……
第一次，教会了我要与失败抗衡，才能走向成功的道理。